Superación desde la tierra y el comercio Mesías Collay Talahua es oriundo de la comunidad de Pambabuela, en la parroquia Salinas de Guaranda. Su vida ha estado marcada por el trabajo constante y la decisión de no quedarse quieto frente a las dificultades. Desde muy joven, la agricultura y el comercio han sido los pilares sobre los que ha construido su camino. Recuerda que, con el impulso del padre Antonio Polo, las comunidades de la parroquia comenzaron a organizarse en torno al comercio...

El sabor sencillo que empieza a abrirse camino en San José de Chimbo Emprender no siempre nace de una gran idea, a veces surge de la necesidad de sostener el día a día y construir algo propio. Así empezó Johanna Vargas, una joven oriunda de San José de Chimbo que, hace apenas dos meses, decidió apostar por un pequeño negocio con el que hoy busca salir adelante junto a su pequeña hija. Su propuesta es simple y honesta, tortillas tradicionales de trigo y maíz, preparadas con la sazón de casa,...

“Las caucaritas de Lupita” Anita Guadalupe Maldonado se define sin rodeos, guarandeña de pura cepa. Su historia, como la de muchos comerciantes de la ciudad, está marcada por el trabajo diario y por una herencia que no solo se transmite en palabras, sino en recetas, fogones y constancia. Desde niña creció viendo a su madre dedicarse a la venta de comida tradicional, un oficio que con los años se convirtió en el sustento del hogar y en una escuela de vida que Anita asumió como propia. Ese...