Yesmith Álvarez

“Joy’s Craft” sabor y creatividad

Hace apenas un mes, Yesmith Álvarez decidió abrir en Guaranda las puertas de su emprendimiento "Joy’s Craft", después de haber probado suerte en Quito. El regreso no fue sencillo, pero junto a sus hijos Javier y Johana encontraron en la capital bolivarense el espacio ideal para combinar lo que más les gusta, preparar postres y compartir momentos en familia.

El pequeño local, ubicado en las calles Pichincha y Solanda, ya empieza a ser reconocido por su producto estrella, los rollos de canela, servidos en un tamaño estándar y con distintos toppings que los hacen aún más apetecidos. A ellos se suman las berlinesas rellenas, los paninis en varias versiones (jamón y queso, hawaiano o estilo pizza), y en la parte dulce, opciones como waffles, crepes, sodas italianas, malteadas y pequeños postres caseros.

"Joy’s Craft" también guarda un plus que lo diferencia, no solo es un lugar para disfrutar algo rico, sino un espacio para compartir experiencias. Por un valor adicional al consumo, los clientes pueden pintar figuras de cerámica o lienzos, convirtiendo el momento en una actividad para hacer en pareja, en familia o entre amigos.

“Nos ha sorprendido la acogida”, comenta Yesmith, quien agradece la confianza de quienes poco a poco hacen suyo este lugar. Con el apoyo de sus hijos, trabaja día a día para mantener un sitio cercano, pensado para saborear, conversar y distraerse en un ambiente distinto.

"Joy’s Craft" atiende de lunes a sábado, de 10 de la mañana a 8 de la noche, a pocos pasos del Parque Montúfar. Un espacio nuevo, nacido del esfuerzo familiar, que suma otra opción para quienes buscan sabores diferentes y momentos tranquilos en el centro de Guaranda.