Mireya Rojas

“Delicias Lidita”

El sabor familiar que perdura por generaciones.

Guaranda tiene manos que saben a historia y tradición y una de ellas es la de Mireya Rojas.

Heredera del arte panadero de su madre, Mireya ha convertido una receta familiar en un negocio que lleva más de 8 años enamorando los paladares de propios y visitantes. Su emprendimiento, “Delicias Lidita”, ofrece postres y panadería artesanal sin azúcar, trabajo que representa el espíritu emprendedor de la mujer guarandeña.

Todo comenzó en casa, horneando con cariño para sus fieles clientes. Con el paso del tiempo y gracias al apoyo de un exalcalde, Mireya logró un espacio físico en los bajos del Obispado, donde cada miércoles y viernes, de 8h00 a 17h00, su pequeño stand se convierte en parada obligatoria para quienes buscan un dulce al paso o un detalle para compartir.

Aquí podrás encontrar tortas de zanahoria, naranja o banano sin azúcar, bizcochuelos, elenitas, hallullas, tres leches, pie de piña y un exquisito tiramisú que no pasa desapercibido. Todo elaborado con ingredientes naturales y con la receta secreta de generaciones.

Junto a los postres, también hay un rincón de fantasía, los duendes en porcelana confeccionados con esmero por Mireya y su esposo. Estas figuras, únicas en su estilo, han despertado el interés de muchos como amuletos o guardianes del hogar y de su emprendimiento que, acompañado de sus fieles clientes que siempre apoyan esta iniciativa, se convierten en fortaleza para la emprendedora.

“Aquí compartimos risas, esperanzas y también los días difíciles, pero el compañerismo entre emprendedores nos da fuerza para seguir”, destacó Mireya.

Visítala en los bajos del Obispado o haz tus pedidos al 0980702127. Porque apoyar a “Delicias Lidita” es saborear la historia de Guaranda.