Salinas de Guaranda, mayormente conocida por su comercio comunitario, es un lugar muy visitado por turistas nacionales e internacionales en gran parte del año. Aquí, con la guía del Padre Antonio Polo, decidieron a través de la formación de microempresas, aprovechar los recursos de la zona y empezar la comercialización de los mismos, siendo este un estilo de vida y apoyo para la economía de los lugareños.
Tienda “Mamá Otilia” fundada hace 10 años en honor a quien sería la pionera en la elaboración de la sal, Otilia Chamorro, es un espacio destinado a la distribución de varios productos que se elaboran en esta parroquia, siendo un punto de venta autorizado donde fácilmente se puede encontrar de todo y a precio de fábrica.
Mercedes López, su nieta, es quien ahora está al frente de este novedoso espacio ubicado a media cuadra de la plaza central. Nos mencionó que la idea es que el turista pueda encontrar todo lo que se necesita en un solo lugar, con el mismo precio que los ya establecidos en los puntos de elaboración.
“Los turistas llegan y visitan las diferentes fábricas que tenemos acá en Salinas, conocen el proceso de cada uno de los productos y se maravillan por todo aquello, nosotros lo que hacemos es acercar el producto al consumidor, sin perjudicar a los emprendedores con los que nosotros trabajamos”
En la tienda “Mamá Otilia” usted podrá encontrar todo lo que en el sector se elabora, “Nosotros trabajamos con las fábricas de chocolate, embutidos, aceites esenciales, la deshidratadora de frutos y hongos, frutos del bosque, también con todo tipo de textiles que diseñan las mujeres de nuestras comunidades, lácteos, licores y pequeños emprendedores de los alrededores”, afirmó Mercedes.
Sin duda, la parroquia Salinas se ha convertido en un mágico y acogedor lugar del territorio andino que ha sobresalido gracias a su gente visionaria y emprendedora, misma que a través de negocios como el de “Mamá Otilia” apoyan y generan mayores oportunidades para el comercio de la zona y de sus alrededores.
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